![Alérgenos en la Composición Nutricional](https://www.laboratoriolitoral.com/wp-content/uploads/2021/09/Foods-to-Eat-and-Avoid-with-Metabolic-Syndrome-Featured-Image2.jpg)
ALIMENTOS LIBRE DE GLUTEN – TACC: |
Aquellos alimentos que no tienen en su composición, ni estuvieron en contacto por contaminación cruzada, con Gluten derivado de trigo, avena, cebada o centeno. Servicio de análisis detección de Gluten (TACC) en alimentos, cumplimentando con metodología exigida según CAA. |
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS: |
En la actualidad, se establece requisito obligatorio para todos los alimentos envasados comercializados en territorio argentino, de elaboración nacional o importados: Resolución Conjunta 11-E/2017 – Art. 235 séptimo – Capítulo V del CAA “Rotulado de Alergenos y sustancias capaces de producir reacciones adversas”. |
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