
Composición nutricional. El código alimentario argentino.
Rotulado en Alimentos Envasados
Exigido por el CAA para todos los alimentos envasados para su comercialización. Declaración obligatoria de nutrientes: % proteínas, grasas, calorías, azúcares, vitaminas, entre otros.
Análisis de Sodio
En cumplimentación a la última modificación del CAA en base a reducción del consumo de sodio: “Control de Niveles de Sodio en Alimentos” – valores máximos permitidos – para pequeñas y medianas empresas, productores e importadores de alimentos, ensayo que acompaña al Etiquetado Nutricional, en especial a la Industria Frigorífica – Elaboradores de chacinados y embutidos.
Para más información: info@laboratoriolitoral.com