Microbiología y Biología Molecular

Laboratorio Litoral brinda servicios de MICROBIOLOGÍA Y BIOLOGÍA MOLECULAR:

MICROBIOLOGÍA SENASA: Resultados oficiales: Resolución 336 Aves / Circular 4063 Chacinados – Embutidos y Salazones / Esponjados – Hisopados / Control de Aguas según Circular 4247, exigencias para Consumo Interno e Importación / Industria Frigorífica y Alimenticia / Industria Láctea / Agroindustria, entre otros.

CONTROLES HIGIÉNICOS – AMBIENTAL: Controles indicadores higiénicos y patógenos en limpieza de instalaciones, manos de personal / Monitoreo aire ambiental por exposición de placas.

Recuento Campylobacter SPP: Reglamento relativo a la presencia del microorganismo en canales de pollo de engorde (UE) 2017/45 – Criterio de higiene para pollo de consumo de acuerdo a exigencias del mercado. Método ISO 10272-2.

PCR – BIOLOGÍA MOLECULAR SENASA: Resultados Oficiales de Detección de STEC – E.coli productora de shiga toxina. Investigación de STEC no O157 incorporada en el CAA para embutidos, frutas y verduras, carnes y otros. Método ISO 13136 – PCR Real Time, habilitado SENASA. / Hisopados Superficies CIRCULAR 4366 SENASA para SARS CoV-2

–

Para más información: info@laboratoriolitoral.com

laboratoriolitoral.com/contacto